:: Poissonnerie Lachenal > Services: conseil, préparation, produits de qualité, livraison, boutique Spécialiste en poissons de petits bateaux
 
 

• les services de la poissonnerie

 
Nos atouts

Atouts « la Qualité »

x Arrivages quotidiens en direct des ports français
x Préférence à la pêche de petits bateaux français
x Préférence aux élevages français ou labellisés
x Sélection des meilleurs fournisseurs
x Respect de la chaîne du froid
x Respect des règles d’hygiène (formation haccp)
x Traçabilité


Atouts « les Services »

x Livraison à domicile sur Grenoble pour 1€50
x Livraison de plateaux de fruits de mer à domicile sur Grenoble pour 5€
x Plateaux de fruits de mer à emporter
x Toutes préparations de poissons (écaillage, vidage, filetage, nettoyage des céphalopodes, portefeuille, …)
x Colis réfrigérés pour voyager
x Conseils de professionnels (provenance, conservation, préparation, cuisson, accords culinaires, recettes, …)


 


Atouts « le Choix »

x Achats aux quatre coins de la France
x Achats en fonction des saisons
x Poissons de mer sauvages ou d’élevage
x Poissons d’eau douce sauvages ou d’élevage
x Large gamme de filets et dos de poissons
x Poissons à la coupe
x Poissons entiers
x Poissons fumés , salés , marinés
x Poissons pour sushis
x Crustacés vivants ou cuits
x Huîtres plates et creuses
x Coquillages variés (crus ou cuits)
x Crevettes roses et grises
x Plateaux de fruits de mer variés
x Produits rares
x Caviars sauvages ou d’élevage
x Vins blancs
x Soupes variées
x Sauces
x Tapas
x Tartinables



 
Poissonnerie LACHENAL
1 et 4 rue du 4ème Régiment du Génie
Centre Hoche - BP 502
38000 GRENOBLE

Téléphone Particuliers : 04 76 87 88 89
Téléphone Professionnels : 04 76 12 04 00

Jours & Horaires d'ouvertures
Particuliers : Professionnels :
du mardi au samedi
de 7h30 à 12h30
et de 16h à 19h
du lundi au samedi
de 7h00 à 13h00
Nos Produits
Sélection des produits phares de la boutique
Idées Recettes
Proposées par les chefs cuisiniers clients de la poissonnerie.
Restaurants...
Ils nous achètent du poisson, et vous le préparent !