Poissonnerie Lachenal | produit, filet de flétan Spécialiste en poissons de petits bateaux
 
 

• nos produits, retrouvez le meilleur de la poissonnerie

 

Nos sélections


Indifférents
Produits festifs Poissons Filets Coquillages Crustacés Huîtres Epicerie de la Mer Plateaux Fruits de Mer
 

Nos produits


 
filet de flétan
Sélection : les classiques
PROMO  19€90 le kg
jusqu'au samedi 18 août

dans la limite des stocks disponibles
filet de flétan
En bref
Pêché en Atlantique nord-est. Le flétan est un poisson plat de la famille des Pleuronectidae. Comme tous les poissons de cette famille, ses yeux sont tous deux situés du côté droit de sa tête (poissons dextres), le côté gauche aveugle et non pigmenté faisant face au sol. Son corps est allongé, sa ligne latérale fortement arquée dans la région pectorale, sa bouche large, ses dents incurvées et sa queue concave.

Astuces et préparations :
Filet sans arète. Le filet de flétan à la crème se marie très bien avec du vin blanc.





 
Poissonnerie LACHENAL
1 et 4 rue du 4ème Régiment du Génie
Centre Hoche - BP 502
38000 GRENOBLE

Téléphone Particuliers : 04 76 87 88 89
Téléphone Professionnels : 04 76 12 04 00

Jours & Horaires d'ouvertures
Horaires d'été du 1er juillet au 31 août

Particuliers : Professionnels :
du mardi au samedi
de 7h00 à 13h00
fermé les jours feriés
du lundi au samedi
de 7h00 à 13h00
fermé les jours fériés
 
se désabonner ?
Nos Produits
Sélection des produits phares de la boutique
Idées Recettes
Proposées par les chefs cuisiniers clients de la poissonnerie.
Restaurants...
Ils nous achètent du poisson, et vous le préparent !

   Chèques restaurants acceptés
Tickets restaurants acceptés