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acras de morue
Sélection : Traiteur
acras de morue
En bref
Fabriqué en France. Les accras de morue (aussi écrit "acras") sont de petits beignets à la morue.  Ils sont servis en apéritif ou en entrée. Ils sont appréciés pour leur légèreté, leur moelleux et leur croustilllant2. À ce titre, les accras de morue font partie de la gastronomie antillaise.

Astuces et préparations :
Les accras peuvent être préparés avec d'autres poissons ou avec des légumes. Avec du riz, et une sauce tomate pimentée.





 
Poissonnerie LACHENAL
1 et 4 rue du 4ème Régiment du Génie
Centre Hoche - BP 502
38000 GRENOBLE

Téléphone Particuliers : 04 76 87 88 89
Téléphone Professionnels : 04 76 12 04 00

Jours & Horaires d'ouvertures
fermé les jours feriés

Particuliers : Professionnels :
du mardi au samedi
de 7h30 à 12h30
et de 16h00 à 19h00
du lundi au samedi
de 7h00 à 13h00

 
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