Poissonnerie Lachenal | produit, maquereau Spécialiste en poissons de petits bateaux
 
 

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maquereau
Sélection : entiers
maquereau
En bref
Pêche côtière en Atlantique nord-est. Avec son corps effilé et ses couleurs multiples et irisées, le maquereau est un beau poisson. Il apprécie les eaux plutôt froides du littoral de la Manche ou de l'Atlantique. On le trouve aussi en mer du Nord. Il voyage regoupé en bancs spectaculaires, jusqu'à 200 m de profondeur.



Astuces et préparations :
 Toujours bon marché, le maquereau se prête à de multiples préparations : cuit à la vapeur, grillé à la poêle, en papillote au four, froid en salade.



Il vaut mieux consommer ce poisson gras dès l’achat. Ou le conserver 24 h dans un récipient hermétique sur des glaçons et 2 à 3 mois au congélateur.

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Poissonnerie LACHENAL
1 et 4 rue du 4ème Régiment du Génie
Centre Hoche - BP 502
38000 GRENOBLE

Téléphone Particuliers : 04 76 87 88 89
Téléphone Professionnels : 04 76 12 04 00

Jours & Horaires d'ouvertures
Horaires d'été du 1er juillet au 31 août

Particuliers : Professionnels :
du mardi au samedi
de 7h00 à 13h00
fermé les jours feriés
du lundi au samedi
de 7h00 à 13h00
fermé les jours fériés
 
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