Poissonnerie Lachenal | produit, anchoïade Spécialiste en poissons de petits bateaux
 
 

• nos produits, retrouvez le meilleur de la poissonnerie

 

Nos sélections


Indifférents
Produits festifs Poissons Filets Coquillages Crustacés Huîtres Epicerie de la Mer Plateaux Fruits de Mer
 

Nos produits



Produits 1 à 10 (319 au total)

 
anchoïade
Sélection : Tartinables
anchoïade
En bref
Une anchoïade désigne un mets traditionnel, une sauce et l'ensemble du repas construit autour de cette fondue occitane. La sauce est composée d'anchois, de câpres, d'huile d'olive et d'ail. Le mets, lui, consiste en des crudités de saison accompagnées de cette sauce.

Astuces et préparations :
Les différents légumes ou crudités sont présentés crus émincés ou coupés en dés, Ils sont présentés soit dans un bol ou sur un plateau, afin d'être trempés dans la sauce et croqués. L'anchoïade peut être aussi tartinée sur des toasts ou des bâtonnets de pain.





 
Poissonnerie LACHENAL
1 et 4 rue du 4ème Régiment du Génie
Centre Hoche - BP 502
38000 GRENOBLE

Téléphone Particuliers : 04 76 87 88 89
Téléphone Professionnels : 04 76 12 04 00

Jours & Horaires d'ouvertures
fermé les jours feriés

Particuliers : Professionnels :
du mardi au samedi
de 7h30 à 12h30
et de 16h00 à 19h00
du lundi au samedi
de 7h00 à 13h00

 
se désabonner ?
Nos Produits
Sélection des produits phares de la boutique
Idées Recettes
Proposées par les chefs cuisiniers clients de la poissonnerie.
Restaurants...
Ils nous achètent du poisson, et vous le préparent !

   Chèques restaurants acceptés
Tickets restaurants acceptés