Poissonnerie Lachenal | Définition de Blanc-manger Spécialiste en poissons de petits bateaux
 
 

• glossaire technique

 
Recherche rapide
a b c d e f g h i
j kl m n o p q r
s t uv w xyz 0-9


  
Blanc-manger


Sorte de gelée aux amandes qui est l'un des plus anciens entremets sucrés.
Au Moyen-Age, le blanc-manger était soit une gelée de viande blanche (chapon ou veau) soit un entremets sucré au miel et aux amandes.
  Les mots clefs en B

 
Poissonnerie LACHENAL
1 et 4 rue du 4ème Régiment du Génie
Centre Hoche - BP 502
38000 GRENOBLE

Téléphone Particuliers : 04 76 87 88 89
Téléphone Professionnels : 04 76 12 04 00

Jours & Horaires d'ouvertures
Particuliers : Professionnels :
du mardi au samedi
de 7h30 à 12h30
et de 16h00 à 19h00		 du lundi au samedi
de 7h00 à 13h00
Nos Produits
Sélection des produits phares de la boutique
Idées Recettes
Proposées par les chefs cuisiniers clients de la poissonnerie.
Restaurants...
Ils nous achètent du poisson, et vous le préparent !
Plan du site | Mentions légales | Admin | Design by Amoks
Copyright © 2005-08 Poissonnerie Lachenal | Tous droits réservés
HAUT