Il n'existe plus que 2 variétés d'huîtres: l'huître plate("ostrea edulis") et l'huître creuse ("crassostrea gigas").
Nous proposons une gamme variée afin de satisfaire à tous les goûts, nous les avons classées de la plus iodée ("bien en eau") à la plus charnue ("bien en chair"), découvrez l'ensemble de nos Huîtres dans la section 'Nos produits'