Poissonnerie Lachenal | Définition de Mortifier Spécialiste en poissons de petits bateaux
 
 

• glossaire technique

 
Recherche rapide
a b c d e f g h i
j kl m n o p q r
s t uv w xyz 0-9


 
Mortifier


Laisser vieillir, rassir. S'applique surtout au gibier. Cette pratique est obsoléte compte tenu du contrôle des gibiers.
  Les mots clefs en M

 
Poissonnerie LACHENAL
1 et 4 rue du 4ème Régiment du Génie
Centre Hoche - BP 502
38000 GRENOBLE

Téléphone Particuliers : 04 76 87 88 89
Téléphone Professionnels : 04 76 12 04 00

Jours & Horaires d'ouvertures
Particuliers : Professionnels :
du mardi au samedi
de 7h30 à 12h30
et de 16h00 à 19h00
du lundi au samedi
de 7h00 à 13h00
Nos Produits
Sélection des produits phares de la boutique
Idées Recettes
Proposées par les chefs cuisiniers clients de la poissonnerie.
Restaurants...
Ils nous achètent du poisson, et vous le préparent !