Poissonnerie Lachenal | Définition de Financière (A la) Spécialiste en poissons de petits bateaux
 
 

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Financière (A la)


La garniture financière se compose de crêtes de coq, quenelles de volaille, champignons émincés et salpicon de truffes au madère. Elle accompagne principalement les pièces de boucherie et les volailles et sert également à garnir les bouchées, vol-au-vent et timbales.
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Poissonnerie LACHENAL
1 et 4 rue du 4ème Régiment du Génie
Centre Hoche - BP 502
38000 GRENOBLE

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Téléphone Professionnels : 04 76 12 04 00

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de 7h30 à 12h30
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de 7h00 à 13h00

 
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