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La truite fario de notre fournisseur Murgat, star de l’assiette Poisson du Bocuse d’Or 2015

La truite fario de notre fournisseur Murgat,  star de l’assiette Poisson du Bocuse d’Or 2015 Nous collaborons depuis de nombreuses années avec le fournisseur Murgat dont les truites fario (un classique sur nos étales) ont étées séléctionnées pour le bocuse d'or 2015.

Dévoilé fin novembre 2014, le plat de poisson fait appel à une star des eaux vives, froides et bien oxygénées : la truite fario. Un produit d'exception et d’origine française.

Le concept : réunir 24 des meilleurs jeunes chefs du monde entier et leur faire réaliser des plats en 5h35 dans une arène remplie d'un public enthousiaste.

Si vous aussi souhaitez gouter ce produit simple et par ailleurs peut onéreux passez donc nous voir!







 
Poissonnerie LACHENAL
1 et 4 rue du 4ème Régiment du Génie
Centre Hoche - BP 502
38000 GRENOBLE

Téléphone Particuliers : 04 76 87 88 89
Téléphone Professionnels : 04 76 12 04 00

Jours & Horaires d'ouvertures
fermé les jours feriés

Particuliers : Professionnels :
du mardi au samedi
de 7h30 à 12h30
et de 16h00 à 19h00
du lundi au samedi
de 7h00 à 13h00

 
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