:: Poissonnerie Lachenal, Grenoble :: Spécialiste du poisson frais, service de livraison à domicile Spécialiste en poissons de petits bateaux
 
 

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  Recettes

brochettes de lotte aux amandes

Proposé le 31-Mar-2008 par
le restaurant, Le Fantin Latour
En bref
préparer la marmelade:
peler les 5 citrons et réserver 2 zestes
dans une casserole, porter à ébullition les citrons en morceaux avec 20 cl d'eau et le sucre semoule
cuire à feu doux 15 minutes
mixer la marmelade et filtrer

faire la cr... [lire la suite]

Temps de préparation 20minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Recette pour 2 couverts

xLa recette en détail
  Restaurants

Les Terrasses d'Uriage

Restaurant à Uriage
Le Chef, Christophe Aribert
En bref
Le restaurant du Grand Hôtel d'Uriage, fréquenté naguère par de célèbres convives telles que Coco Chanel ou Sacha Guitry, propose dans un cadre raffiné une cuisine gastronomique.

xLa fiche du restaurant
 

 
Poissonnerie LACHENAL
1 et 4 rue du 4ème Régiment du Génie
Centre Hoche - BP 502
38000 GRENOBLE

Téléphone Particuliers : 04 76 87 88 89
Téléphone Professionnels : 04 76 12 04 00

Jours & Horaires d'ouvertures
Particuliers : Professionnels :
du mardi au samedi
de 7h30 à 12h30
et de 16h00 à 19h00
du lundi au samedi
de 7h00 à 13h00
 
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