:: Poissonnerie Lachenal, Grenoble :: Spécialiste du poisson frais, service de livraison à domicile Spécialiste en poissons de petits bateaux
 
Arrivage de la marque Jego. Et vive la gastronomie française !
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Arrivage de la marque Jego. Et vive la gastronomie française !

Catégorie produits saisonniers

vendredi 13/7: bar, sole, merlan, st pierre, filet de merlu,lieu jaune.

 Les produits "JEGO frères" vous propose une sélection de poissons Petits Bateaux rigoureusement sélectionnés, triés et expédiés le jour de leur achat.

Ces poissons ne font l'objet d'aucun stockage et sont revendus le jour de leur pêche.

Régulièrement nous recevons en direct de Bretagne (plus précisément la ville d'Etel dans le Morbihan) des arrivages de dorades, rougets ,soles, bars, lieux jaunes...

Les bateaux qui partent en pêche reviennent après 3 heures de pêche (et non plusieurs jours comme certains chalutiers le font) ce qui raccourci le temps passé entre la pêche et l'arrivée sur l'étal du poissonnier, et donc nous permet de vous présenter un poisson sauvage d'une fraîcheur remarquable et d'une qualité incomparable.

Ils bravent courageusement les vagues dans leurs petits bateaux pour vous ramener les trésors de la mer!


Maquereaux
bar
rouget
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de la sole, de la vrai...
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Fermé l'après-midi durant l'été
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Fermé l'après-midi durant l'été


Du 1er juillet au 31 août, la boutique est ouverte uniquement le matin, de 7h à 13h, du mardi au samedi ( nous serons fermés mercredi 15/8).

ça y est, nous prenons nos quartiers d'été...





le fin du fin, voici notre arrivage de chez Raffin
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le fin du fin, voici notre arrivage de chez Raffin


Arrivage du mercredi 13/6 :sole, turbot, rouget barbet, limande sole, aile de raie, pageot acarné, filet de merlu, demi tourteau cuit, pagre, foie de lotte.

provenance: golf de gascogne

Pour les habitués qui connaissent le poisson de chez Jego ,sachez que la qualité de ces produits s'en rapproche, avis aux gastronomes!

Des poissons qui pourraient vous surprendre...



sar
st jacques

Voici le festival du homard! profitez-en!
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Voici le festival du homard! profitez-en!


c'est la saison du homard bleu (juin et juillet).

donc le homard breton est à un prix imbattable !

Il est au même prix que son cousin le homard canadien , et il est encore plus fin.


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faites place aux poissons des Viviers de Noirmoutier !
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faites place aux poissons des Viviers de Noirmoutier !


 Ils sont tous beaux, tous frais, en provenance directe du port de Saint-Gilles-Croix-De-Vie,  la poissonnerie vous propose cette semaine :

arrivage du vendredi 30/3:maigre, dorade grise, bar petit bateau, merlu, sole, tombe, joue de lotte, rouget barbet.


Retrouvez les idées recettes dans Nos produits.








Le produit du mois: la féra sauvage du léman, le meilleur de la saison...
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Le produit du mois: la féra sauvage du léman, le meilleur de la saison...

Catégorie produits saisonniers

La féra, un indémodable qui s'accommode à volonté, sans cesse ré-inventée!Pour apprécier la finesse de sa chair, il ne vous reste plus qu'à passer nous voir.

Un petit pêcheur artisanale du lac léman avec qui nous avons tissés des liens de confiance nous fournit en féra de qualité. La pêche démarre fin janvier jusqu'au mois d'octobre.

Les chefs eux-mêmes connaissent bien la qualité de ce poisson.
Sa peau délicate et croquante lorsqu’elle est poêlée ou grillée, sa chair fine et ferme qui se marie à merveille avec un beurre blanc ou juste poêlée…

Le lac Léman est peuplé de truites de rivière, d'ombles chevaliers, de perches et de féra bien sur disponible chez votre poissonnier préféré...


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Goukitok arrive chez vous!
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Goukitok arrive chez vous!


 Cette entreprise innovante vous propose les produits de vos artisans-commerçants grenoblois commandés dans la journée et livrés le soir chez vous!

et parce qu'ils aiment la planète ils vous livrent en vélo triporteur.

la poissonnerie lachenal est fière d'être aux cotés des meilleurs commerçants grenoblois, amoureux du bon produit (fromagerie Les Alpages, chocolats Zugmeyer,  boulangerie Les Générations, boucherie Rebeefez-vous, pour ne citer qu'eux).

Il est d’ores et déjà possible de passer commande, aux mêmes prix qu'en magasin.
Chaque commande effectuée avant 13h est livrée le soir même, selon le créneau horaire choisi, entre 18h et 21h, pour un prix oscillant entre 2,90 € et 8,90 € selon le montant du panier.

cliquez sur le lien pour découvrir: http://www.goukitok.com/#/





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La finale d'un des Meilleurs Ouvriers de France Poissonnier / Ecailler
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La finale d'un des Meilleurs Ouvriers de France Poissonnier / Ecailler


 Voici les 3 étals proposées par Landry Lachenal lors du concours se déroulant à Rungis le 18 février 2015, cela met en appétit!






 

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Poissonnerie LACHENAL
1 et 4 rue du 4ème Régiment du Génie
Centre Hoche - BP 502
38000 GRENOBLE

Téléphone Particuliers : 04 76 87 88 89
Téléphone Professionnels : 04 76 12 04 00

Jours & Horaires d'ouvertures
Horaires d'été du 1er juillet au 31 août

Particuliers : Professionnels :
du mardi au samedi
de 7h00 à 13h00
fermé les jours feriés
du lundi au samedi
de 7h00 à 13h00
fermé les jours fériés
 
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